1. Álcoois - são compostos que possuem o radical hidroxila (-OH) ligado a um carbono saturado. Seu sufixo é ol.
R-OH → grupo funcional
Obs.: Carbono saturado é aquele que possui somente ligações simples, note que o radical hidroxila deve ser ligado a um carbono saturado, mas outros carbonos da cadeia podem ser insaturados (ligações duplas ou triplas).
- Classificação segundo o número de hidroxilas - em uma mesma cadeia pode haver um, dois ou mais radicais hidroxilas. Segundo esse critério, são classificados de monoácool, diálcool e poliálcool.
- Classificação dos monoálcoois segundo o carbono ao qual se liga - se ligados a um carbono que está ligado a somente outro carbono é um álcool primário; se ligado a um carbono que está ligado a dois carbonos, trata-se de um álcool secundário; e se ligado a um carbono que está ligado a três outros carbonos, é um álcool terciário.
Obs.: os álcoois apresentam somente um radical hidroxila por carbono.
Principais álcoois:
Obs: a nomenclatura oficial determina que o álcool acima seja denominado de etanol, mas usualmente se utiliza a denominação álcool metílico.
2. Aldeídos - são compostos que possuem o radical carbonila
na extremidade da cadeia. Seu sufixo é al.
Exemplo de aldeído:
→ Metanal como nomenclatura oficial, mas também conhecido como formol.
O metanal (formol) tem a propriedade de conservar tecidos evitando a
decomposição pelo ataque de bactérias.3. Cetonas - as cetonas possuem um radical carbonila
em um carbono secundário. Seu sufixo é ona.
Exemplo de cetona:
→ propanona como nomenclatura oficial, mas também conhecido como
acetona. Dissolve-se tanto em água como em solventes orgânicos, sendo
por isso muito utilizado como solvente de tintas, vernizes e esmaltes de
unha.4. Ácidos carboxílicos - os ácidos carboxílicos possuem um radical carboxila
que é o resultado da união do radical carbonila e da hidroxila (vide acima). Seu sufixo é oico.
Exemplos de ácidos carboxílicos:
→ ácido metanoico na nomenclatura oficial, mas também conhecido como ácido fórmico.5. Ésteres orgânicos - são caracterizados pelo radical
e seu sufixo é ato.
Exemplo:
→ Metanoato de metila.6. Éteres - são caracterizados por dois radicais orgânicos ligados por um oxigênio
e sua nomenclatura possui oxi no meio da denominação.
Exemplo:
Fonte: http://guiadoestudante.abril.com.br/estudar/quimica/funcoes-organicas-oxigenio-677171.shtml
