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3 de jul. de 2013
4 de fev. de 2013
Linus Pauling e a Vitamina C
O químico americano Linus Carl Pauling foi um importante cientista e obteve durante sua carreira dois prêmios Nobel.
Em 1954, recebeu o Prêmio Nobel de Química por
descobertas na área de ligações químicas. Este trabalho foi muito útil
para descrever a estrutura e a forma dos átomos e das complexas
moléculas de tecidos vivos.
Em 1962, recebeu o Prêmio Nobel da Paz, por sua luta contra a proliferação de armas atômicas.
A vitamina C foi descoberta em 192 por outro
cientista, mas foi Pauling quem descobriu a importância desta vitamina
no tratamento da gripe.
Aos 41 anos de idade, descobriu uma doença nos
rins, a Doença de Bright. Era considerada uma doença incurável na
época. Tratou-se com um médico que indicava maior consumo de vitaminas e
sais minerais e pouca ingestão de sal e proteínas.
Em suas pesquisas, investigava a ação de
enzimas e deu-se conta que as vitaminas podiam ter efeitos bioquímicos
no organismo. Em 1968, Linus pauling publicou um artigo sobre
psiquiatria ortomolecular. Suas ideias não eram aceitas.
Um outro cientista apresentou a tese de que
podia haver cura de doenças a base de altas doses de vitamina C. Assim,
Pauling começou a ingerir vários gramas de vitamina C para prevenir
resfriados. Estudou muito sobre o assunto: “Vitaminas e resfriado
comum”.
Laranja e Kiwi: frutas que contêm vitamina C.
Trabalhou com um oncologista para estudar a
relação da vitamina C com o câncer. Publicaram muitos artigos juntos.
Ainda era muito criticado pelas pesquisas.
Desenvolveu dietas a base de elevadas doses de
vitamina C como tratamento complementar contra o cancro. A ideia era
usar a vitamina de forma prolongada para prevenir várias doenças.
Fundou um Intituto para continuar as
investigações sobre a vitamina C. Estudou, nos seus últimos anos de vida
sobre a ação da vitamina em agumas doenças.
Morreu aos 93 anos em 1994.
Desde 1966, Pauling tomava todos os dias 18g de
vitamina C e em 1991 quando descobriu um câncer, ele sustentou a tese
de que a vitamina C foi quem retardou o aparecimento da doença pelo
menos 20 anos. Enquanto isso, todos achavam que ele estava com câncer,
justamente porque tomava altas doses de vitamina C.
28 de jan. de 2013
Gênios da Química #6 : Linus Pauling
O pesquisador norte americano Linus Carl Pauling é considerado o pai
da Ligação química e um dos principais químicos do século XX. Um de
seus principais trabalhos envolve a Mecânica Quântica em Química, mas
teve importantes contribuições nos campos da Química Inorgânica, Química
Orgânica, Metalurgia, Imunologia, Anestesiologia, Psicologia e
Radioatividade. Na biologia molecular, Pauling realizou descobertas
relativas à determinação da estrutura de proteínas e cristais.
Quem nunca ouviu falar do diagrama de Linus Pauling certamente nunca estudou química. O diagrama, considerado complicado por alguns estudantes, foi elaborado por Pauling para auxiliar na distribuição dos elétrons pelos subníveis da eletrosfera. A aceitação e uso contínuo do diagrama por livros didáticos prova que ele é prático e permite colocar todos os subníveis de energia conhecidos em ordem crescente de energia.
Quem nunca ouviu falar do diagrama de Linus Pauling certamente nunca estudou química. O diagrama, considerado complicado por alguns estudantes, foi elaborado por Pauling para auxiliar na distribuição dos elétrons pelos subníveis da eletrosfera. A aceitação e uso contínuo do diagrama por livros didáticos prova que ele é prático e permite colocar todos os subníveis de energia conhecidos em ordem crescente de energia.
A ordem crescente de energia dos subníveis é a ordem na sequência das diagonais.
Pauling foi digno de dois prêmios Nobel, um em 1954 por seus trabalhos relacionados à Química (natureza das ligações químicas). O outro prêmio veio em 1962, desta vez em prol da paz mundial. Pauling foi reconhecido por sua campanha contra testes nucleares, e foi o único a ser prestigiado com dois prêmios Nobel não compartilhados.
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